場所は、金沢市東山。

『和菓子村上 東山店』裏。









東京の名店で修行後、金沢に移住…

そしてこの度、ひがし茶屋街で

『てんぷら的場』をオープン！と。

店主さんのこれまでのストーリーで

すでに期待値爆上がり！笑



どうやら、石川県の食文化に惹かれて

移住を決意されたんだって～

あぁ…わかりみがスゴイ。笑

そんな石川の美味しい食材を

使った天ぷらがいただけるのかな？！

揚げたてのサクサクを一口…

シンプルにお塩でもいいな〜って妄想。笑



オープンは、5月8日。

5月1日〜6日はプレオープン予定！

天ぷらの器サイズ、ご飯の量、

かき揚げの大きさまで…調整OK！って優しさ。

そして、天茶漬けで〆る…最高だ。笑


【店舗情報】
店　名：てんぷら的場
住　所：石川県金沢市東山1-14-4

【過去記事】