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この間オープンしてほやほやの

生麸と麸まんじゅうのお店

『加賀麸匠一(かがふしょう はじめ)』

デザート感覚で食べられるお麸!

って、キニナルに決まってる。

いざ…出陣〜〜!笑


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場所は、藤江北。

道路挟んでお向かい『スターバックスコーヒー 金沢藤江店(Starbucks Coffee)』

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入り口入ってすぐに

ガラスのショーケース。

『生麸』と『麸まんじゅう』がずらり!

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『麸まんじゅう』と

『蓬麸まんじゅう』買うのは絶対!

…で、悩むは『生麸』

たくさん種類があるんだけど

今回は『棒茶』に決定〜〜!

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まずは、『麸まんじゅう』

包んである笹がまた良い香りなの。

ずっとこの香りかいでたい。笑

生地はもっちもちで

瑞々しさもある感じ!

中には優しい甘味のこし餡がIN〜!

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お次は、『蓬麸まんじゅう』

生麸生地に蓬を練り込んであるみたい。

蓬の風味とあんこ…

間違いない組み合わせ。笑

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そして、『生麸 棒茶』

ザワ家の生麩の食べ方といえば煮物…

そのまま食べる!ってはじめてかも。

おぉ!とにかくもちもち食感!

噛めば噛むほど棒茶の香りがふわ〜っと。

黒蜜やきなこと絶対合うわ。笑

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生麩は、鍋に入れるのもおすすめみたい。

ってことは…

とり野菜みそでもイケる!?

とっておきの食べ方探すのもいいかも!笑


【店舗情報】
店 名:加賀麸匠 一(かがふしょう はじめ)
住 所:金沢市藤江北3ー301
電 話:076-204-6709
営業時間:10:00〜17:00
定休日:日曜

【過去記事】