場所は、此花町。

『ホテルエコノ金沢駅前』の裏手。

お隣『北陸の古酒 升ます』









店内は、カウンター、テーブル席。





メニュー。






ザワ子が頼んだのは

『水、昆布、煮干しの醤油らぁ麺』

水と昆布から作るノーアニマルスープ…

ノーアニマル…楽しみだ。



まずはスープを一口…

おぉ！ガツンと煮干し！！

シャキシャキの玉ねぎの甘さが

アクセントになってる～

水と昆布と煮干しのスープで

シンプルな感じ？？って思いきや…

旨味たっぷりで奥深い味わいだ。



海苔？あおさ？がモリモリ！

磯の香りが煮干しに合う～



チャーシューは

柔らかくってあっさり食べれる。

これ何枚でもいけちゃう。笑



全粒粉入りの麺。

ツルツルモチモチで

スープに絡んで美味しい！！



大きなメンマは歯ごたえあって

ザワ子の好きなタイプだ。笑



これはリピ決定！

次は『担々麺』も食べたいな～

『塩らぁ麺』も気になるとこ…笑


【店舗情報】
店　名：晴れのち時雨
住　所：金沢市此花町8-15
営業時間：11:30～14:30、18:00～22:00（金土18:00～22:30、日曜11:30～16:00）
定休日：木曜、日曜・水曜の夜

【過去記事】