
最近「初めて戸隠そば食べたわ~」
と、ザワ母。
かなり美味しかったらしく
興奮気味に写真見せてくる。笑
どうやら3月にオープンした
お蕎麦屋さんに行ったらしい。
となれば早速ザワ子も
『手打ち蕎麦 こより』へ with ザワ父。笑

場所は、長田。
住宅街の中。
ここはナビ必須!笑

店内は、カウンター、
テーブル席、座敷。


メニュー。


ザワ子は『ざるそば』を注文。
長野の『戸隠そば』といえば…
日本三大蕎麦のひとつだよね~
ザワ子も初めまして!

これが『戸隠そば』…
盛り方が今までの蕎麦と違う!
これが特有の「ぼっち盛り」かぁ~

細めだから繊細そうに見えるけど…
お蕎麦の味がしっかりして
コシも強めな感じ。
美味しい〜

『天ぷら』も食べたい…
今日はザワ父の奢り…
遠慮なく。笑
天使の海老2尾と季節野菜の天ぷら。
天使の海老が天使すぎた…
語彙力…笑

ザワ的かなりのツボだった
『蕎麦の実入り稲荷寿司』
プチプチ食感のご飯が美味しい!
これあと5個はいける。笑

昨晩呑みすぎたらしいザワ父は
さっぱり『おろしそば』をチョイス!
辛味大根をのせた
ぶっかけのお蕎麦。

辛味大根と鰹節の香りが
食欲そそる!と。
あっという間に完食。笑

金沢で『戸隠そば』食べれるって
もはやここは長野か…笑
結構混んでたけど…
また近々食べに来たいな~
【店舗情報】
店 名:手打ち蕎麦 こより
住 所:金沢市長田2-20-13
電 話:076-205-4591
営業時間:11:30~15:00
定休日:水曜、木曜