美味しいグルメにワークショップ！『新竪町商店街』で『しんたて縁日（第35回しんたてふれ愛まつり）』開催。8月26日。
松村にオープンした『GON BURGER 金沢店（ゴンバーガー）』で『GON照り焼きバーガー』『ベーコンレタスバーガー』『フィンガーオリーブチキン』食べてみた。
今年で12回目！全国からアカペラグループが集結！市内各所で『金沢アカペラ・タウン 2023』開催。8月26日、27日。
音楽とカレーで夏を楽しむ！音楽フェス『シビルソニック2023（SIVIL SONIC）』とコラボ！『北國新聞赤羽ホール』で『ナマステカレーフェス』開催。8月26日、27日。
4年ぶりの開催！ドイツビールの祭典！『いしかわ四高記念公園』で『金沢オクトーバーフェスト2023』開催。8月24日～9月3日。
ここ最近はどんなお店がオープンした？閉店した？金沢市の開店閉店記事まとめ。【2023年8月更新】
【開店】『アル・プラザ金沢』に『きんつば中田屋・佃の佃煮・加賀麩不室屋』の共同店舗『諸江町 三軒屋（SAN・GEN・YA）』がオープンするらしい。
前売チケット販売中！石川の地酒と美食の祭典！『しいのき迎賓館』で『サケマルシェ2023』開催。10月7日、8日。
福畠町『農家民宿ととのや』にオープンした『ごりんのりんご飴』で『金沢ゴールド』『梨飴』食べてみた。流しそうめんを楽しめる！『ととの夏祭り』も開催！8月20日。
4年ぶりの開催！国内外のウイスキーにグルメ！『金沢東急ホテル』で『百万石ウイスキーフェスタ In Kanazawa 2023』開催。10月15日。前売券発売中！
【開店】額新保にドラッグストア『コスモス』がオープンするらしい。
【開店】泉にコンビニエンスストア『セブンイレブン金沢泉2丁目店』がオープンするらしい。
【開店】八日市出町にラーメン店『らーめん全日本』がオープンするらしい。
北陸初開催！『金沢21世紀美術館』で『香取慎吾個展 WHO AM I -SHINGO KATORI ART JAPAN TOUR-』開催。9月16日〜10月15日。前売券発売中！
