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金沢市がYouTubeで

地元の海の幸を使ったレシピ動画の

配信を始めたらしい!!

マスコットキャラクターの

『さかなざわさちこ(通称さっちゃん)』

も出演してるみたい!

…キャラ…ザワ子初めて知った。笑


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金沢市が配信をスタートさせたのは

『さちことりな助のさかなざわキッチン』




料理研究家の『河瀬璃菜』さんと

『さっちゃん』が調理手順や

使用する魚の豆知識を紹介する動画!

今回作るのはじゃじゃ~ん!!

『ホタルイカのアヒージョめし』

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早速ザワ子も作ってみた!

作った!というか…

材料用意して炊飯器が作ってくれた。笑

ホタルイカを細かく刻んで

入れるのがポイントみたい。

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豆知識コーナーもためになる〜

ホタルイカって富山のイメージだけど

金沢でも水揚げされるみたい!!

へぇ~知らんかった~~笑

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ザワ子作『ホタルイカのアヒージョめし』

最後に入れたオリーブオイルが

いい仕事してる。笑

ザワ家で大好評!

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今後は『甘エビの漬けユッケ』に

『赤ガレイのアクアパッツァ』も

公開予定みたい。

また動画観ながら作ってみよ~~