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6月にオープンした焼菓子専門店

『BAKE SHOP bien Bake(ベイクショップ ビアンベイク)』

毎日焼き立てのお菓子が味わえるって

オープン当初から話題の人気のお店!

ザワ子、ようやく行ってきた~~!!


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場所は、西念。

お隣『OptPal(オプトパル)』

『ファミリーマート金沢中央市場店』

元『Boulangerie YAMANEKO』だったところ。

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店内に入った瞬間...

目の前に広がる焼き菓子~!

と、甘い香り~!!

もうすでにザワ子の別腹始動〜笑

奥にはオープンキッチンも!

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焼き菓子って個包装されてるイメージ

だけど…

『ビアンベイク』は、

焼きたてのまま並べて販売されてる!

トングを使って自分で選ぶスタイル。

パン屋さんみたい~!!新しい〜!!

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人気のお店だけあって、

お客さんがどんどん来る!

既に売り切れの商品もあるよ~

いろいろ購入して

ウキウキしながら帰宅~〜笑

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まずは、

ザワ子の大好物『フィナンシェ バニーユ』

外はカリっと中はしっとり。美味しいっ〜!

『マドレーヌ メルヴェイユ』は

ふんわりしてて口の中でとろける~。

ほんのり柑橘系の香りも。

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見た目が可愛いすぎる『パレ ブルトン』

厚みがあってサクほろ。

『フロランタン』はサクサクで

キャラメルアーモンドもパリパリ。

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『ブラウニー ショコラノワ』

濃厚でしっとり、大人な甘さ。

ナッツもたっぷり~

そして一番人気『カヌレ ド ボルドー』

外はパリっ、中はもっっちり!

洋酒の香りが口いっぱいに広がる~!

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カヌレって...

こんなに美味しいんだ〜〜!!笑

...と、ザワ子、ひとり感動。笑

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賞味期限はすべ当日中だけど

美味しく食べるための保存方法も。

種類ごとに丁寧に説明があって嬉しい。

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お店の営業時間はTwitterをチェック!

売り切れだった『テリーヌショコラ』

次こそ…ゲットするぞ~。


【店舗情報】
店 名:BAKE SHOP bien Bake(ベイクショップ ビアンベイク)
住 所:金沢市西念4-19-26


【過去記事】
西念に焼菓子専門店『BAKE SHOP bien Bake(ベイクショップ ビアンベイク)』がオープンするらしい。元『Boulangerie YAMANEKO(ブーランジェリー ヤマネコ)』だったところ。

衝撃!西念にあった大人気パン屋さん『Boulangerie YAMANEKO(ヤマネコ)』が移転の為閉店!かほく市で『菜虫化蝶(ナムシチョウトナル)』に改名してオープンするらしい。